小明：讓爸爸的火眼金睛來分辨~

（圖片來自網絡）

專家說：

（1）看顏色：正常的羊奶粉呈淡黃色或乳黃色，顏色較均勻；如果發現有著極重的顏色或是乳白色，極可能是變質了，不再建議沖泡食用。

（2）察粉質：正常的羊奶粉粉質細膩，是干燥粉末狀的，顆粒均勻，無凝塊、結團現象；如果出現嚴重結塊，捏起來不易碎散，或是黏糊糊的，就是變質了（多與受潮有關）。

（3）聞氣味：正常的羊奶粉是清淡的乳香味，不過于濃烈；如果發現羊奶粉有陳腐味、霉味、酸味、腥味、油煙味或其他異味，就有可能是變質了。

（4）觀沖調：正常的羊奶粉沖調后能復原成鮮奶一樣的狀態，奶液乳白色，具有奶香味；變質的奶粉在沖調后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或伴有酸臭味。